Rogale świętomarcińskie / Posener Martinshörnchen – Rezept und Zubereitung (Video)
Die süßen Posener Martinshörnchen zählen zu den beliebtesten Hörnchen in der polnischen Kultur und sind ein wahres Markenzeichen von Posen/Poznań. Am 11.11 werden dort Tausende Martinshörnchen verschlungen. Die Bewohner stehen in langen Warteschlangen, um ein traditionelles Croissant zu ergattern. Du hast Lust, den Martinstag süß zu feiern? Das kannst Du ohne Schlangestehen und mit unserem Rezept schnell und einfach tun.
Piroggen / Pierogi – Rezept und Zubereitung [Video]
Die köstlichen Piroggen sind ein wahrer Klassiker der polnischen Küche, dem niemand widerstehen kann. Die berühmte Kartoffel-Quark-Füllung hat das gewisse Etwas, das Deinem Gaumen mit Sicherheit schmeichelt. Darauf kannst Du wetten! Überzeuge Dich selbst davon, dass dies kein leeres Versprechen ist. Den Worten folgen Taten –wir haben ein traditionelles Rezept für Piroggen festgehalten und aufgenommen. So kannst Du kinderleicht die Teigtaschen selber machen!
Ein Niederländer kam nach Polen und konnte seinen Augen nicht trauen – „Schaut euch das nur an“
Ausländer, die Polen besuchen, teilen gerne ihre Eindrücke über das Land in den sozialen Medien. Der niederländische Reisende Luke Patrick Hoogmoed hat ein Video auf YouTube veröffentlicht, in dem er zeigt, wie die Warschauer U-Bahn aussieht. “Es gibt eine Sache, die mich immer noch überrascht” betont er.
YouTuberin erzählte, was sie an Polen hasst
Jeder kennt die Videos von Youtubern, in denen sie erzählen, wie sie das Land, in dem sie gerade leben, sehen. So ein Video hat auch kürzlich eine Amerikanerin, Aria Martelle gemacht, in dem sie berichtet, was ihr an Polen nicht gefällt.
#WirKochen: Sauerkraut mit Erbsen [Video]
Polnische Weihnachten bedeuten eins: viel leckeres Essen. Fast jeder kennt den polnischen Barszcz oder Piroggen. Doch auch andere, weniger bekannte Gerichte überraschen geschmacklich den einen oder anderen. Eins davon ist die vegetarische Beilage – Sauerkraut mit Erbsen und wir zeigen Dir Schritt für Schritt, wie man das Sauerkraut mit Erbsen zubereitet.
#WirKochen: Polnischer Trockenobst-Kompott [Video]
Das festliche Weihnachtsmenü an Heiligabend in Polen umfasst ganze 12 Gerichte. Eins davon ist ein Trockenfrüchte-Kompott, vollgepackt mit getrockneten Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Aprikosen. So klingt ein gelungener Abschluss des polnischen Weihnachtsessens! Wir zeigen Dir, wie man den traditionellen Kompott Schritt für Schritt zubereitet.
#WirKochen: Polnische Gurkensuppe / Zupa Ogórkowa [Video]
Die polnische Gurkensuppe weicht in Sachen Beliebtheit nur dem traditionellen Rosół oder der Tomatensuppe. In Polen wird sie für Ihren säuerlichen Geschmack, samtweiche Konsistenz und gesundheitsfördernde Vorteile hochgepriesen. Doch um den richtigen Geschmack zu treffen, musst Du ein traditionelles und geprüftes Rezept haben. Und das haben wir für Dich aufgespürt und auf Video aufgenommen.
Rotkohl mit Speck / Modro kapusta [Video]
Ein Mittagessen am Sonntag, mit Klößen, Rouladen und Rotkohl ist eine leckere Belohnung nach der ganzen Woche schwerer Arbeit. Den Rotkohl Schlesischer Art (sog. modro kapusta), also mit Speck, ist eine tolle Alternative zu geriebenen roten Rüben, passt zu vielen Gerichten und ist schnell in der Zubereitung. Wie es geht, erfährst Du in diesem Artikel.
Schlesische Rouladen / Rolady Śląskie – Rezept und Zubereitung [Video]
Ein Mittagessen, das Komplimente bekommt? Das müssen Rouladen sein. Am besten gepaart mit einer Hühnersuppe, Rotkohl und Klößen. In diesem Beitrag erfährst Du, wie man Rouladen (bzw. Schweinefleischrouladen) auf polnische Art macht und was das Geschmacksgeheimnis dieser Fleischrollen darstellt.
Das Ende von Ekipa: Die polnische YouTuber-Gruppe fällt auseinander
„Ekipa“ ist in Polen beliebt geworden, weil sie eine Gruppe „echter“ Freunde sind, die ihre gemeinsamen Erlebnisse mit den Zuschauern teilten. Doch seit einiger Zeit war die Stimmung zwischen den YouTubern angespannt. Eine offizielle Erklärung bekommen die Zuschauer jedoch nicht.