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Bild: Kathrin Gorzela
Bild: Kathrin Gorzela

Ein typisch schlesisches Dessert.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 20g Zucker
  • 4 Löffel Gelatine
  • ½ Zitronensaft
  • 20 ml Wodka

 

Zubereitung:

  1. Eiweiß steif schlagen. Eigelb einzeln mit Zucker verrühren.

  2. Die entstandenen Massen langsam zusammenführen.

  3. Die zuvor vorbereitete flüssige Gelatine hinzufügen (Gelatine nach Rezept auf der Verpackung vorbereiten).

  4. Dann noch den Zitronensaft und den Wodka hinzufügen und vermischen.

Guten Appetit! 

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