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#WirKochen: Heiligabend-Kompott

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Ein Rezept aus dem kostenlosen Kochbuch #WirKochen: 12 polnische Weihnachtsgerichte von Patrycja Urban.

Zutaten

  • 250g getrocknete Äpfel
  • 250g getrocknete Birnen
  • 250g getrocknete Pflaumen
  • 250g getrocknete Aprikosen
  • 3 L Wasser
  • 5 EL Zucker

Zubereitung

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  1. Getrocknetes Obst waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 30 Minuten stehen lassen.
  2. Zusätzlich kann man je nach Geschmack Zimtstangen, Gewürznelken und einen Anis-Stern dazugeben.
  3. Danach das Ganze kochen und Zucker dazugeben. Bei geringer Hitze so lange kochen, bis das Obst weich ist.
  4. Das fertige Kompott abkühlen lassen.
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