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Warszawa

überwiegend Klar

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  • 18 Okt 2018

    Teilweise bewölkt 19°C 6°C

  • 19 Okt 2018

    Überwiegend bewölkt 15°C 6°C

Klar

18°C

Wroclaw

Klar

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Wind: 17.70 km/h

  • 18 Okt 2018

    Sonnig 20°C 7°C

  • 19 Okt 2018

    Überwiegend bewölkt 16°C 7°C

Klar

17°C

Poznan

Klar

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  • 18 Okt 2018

    Überwiegend sonnig 21°C 5°C

  • 19 Okt 2018

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Überwiegend bewölkt

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Kraków

Überwiegend bewölkt

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  • 18 Okt 2018

    Bewölkt 20°C 7°C

  • 19 Okt 2018

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Opole

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  • 18 Okt 2018

    Rain 18°C 10°C

  • 19 Okt 2018

    vereinzelte Schauer 15°C 6°C

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Gdansk

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  • 18 Okt 2018

    Teilweise bewölkt 19°C 8°C

  • 19 Okt 2018

    Teilweise bewölkt 13°C 7°C

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Lublin

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  • 18 Okt 2018

    Überwiegend sonnig 19°C 3°C

  • 19 Okt 2018

    Überwiegend bewölkt 17°C 4°C

Industrielle Sehenswürdigkeiten in Polen

Polen ist weit aus mehr als nur wunderschöne Seen, zauberhafte Landschaften und alte Schlösser. Das Land besitzt auch erstklassige industrielle Sehenswürdigkeiten. Eine subjektive Auswahl.

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Donnerstag, 18. Oktober 2018
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Es ist heute - der Tag, an dem man ohne Kalorienzählen viele Berliner essen kann. Es handelt sich um den schmutzigen Donnerstag.

Die Fastenzeit steht schon vor der Tür und der Karneval neigt sich dem Ende. Am letzten Donnerstag vor Aschermittwoch isst man in Polen ganz viel fettes Gebäck - Berliner, Liebesschleifen oder Hefepuffer. Nicht um sonst heißt der Tag in genauer Übersetzung "Fetter Donnerstag". 

Im Zentrum stehen heute vor allem die Berliner in unterschiedlichsten Varianten. Neben den traditionellen Versionen mit Frucht- und Rosenmarmelade haben die Berliner mit Likör-, Pudding- und Schokoladenfüllung viele Anhänger. Viele Konditoren lassen ihrer Fantasie freien Lauf und beeindrucken mit neuen Ideen.

Der schmutziger Donnerstag hat in Polen eine lange Tradition - der Berliner selbst eine noch längere. Das Gebäck war schon im antiken Rom bekannt. Damals wurde es mit Speck und Fleisch gefüllt. Die süße Version kam später aus Arabien. 

In Polen reicht die Tradition ins 16. Jahrhundert. Der "Fette Donnerstag", öffnete die "Fette Woche". In der Zeitspanne bis zum Aschermittwoch wurde viel gegessen und gefeiert. Ein komisch dekoriertes Pferd, genannt "Zapust", mit zwei ebenfalls verkleideten Kameraden, trieb die letzten Gäste vor Mitternacht am Dienstag aus den Gaststuben. 

Die Verkaufszahlen sprechen für sich - am normalen Tag werden ca. 500 Berliner in einer Konditorei verkauft, am schmutzigen Donnerstag können es sogar 30 Tausend werden! Dem Gerücht zufolge muss man wenigstens einen Berliner an diesem Tag essen, damit man den Rest des Jahres im Wohlstand leben kann.

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