Bottiglieria 1881 ist das erste Restaurant in Polen, das vom renommierten Michelin-Führer zwei Sterne erhalten hat. Außerdem wussten die Experten auch andere Lokale in Polen zu schätzen.
Die diesjährige Ausgabe des Michelin-Führers enthält 49 Empfehlungen für in Polen tätige Restaurants. Die meisten von ihnen – 19 – sind in Warschau/Warszawa tätig. 18 befinden sich in Krakau/Kraków, 11 in Posen/Poznań und 1 in Kościelisko.
Bottiglieria 1881 hatte bereits früher einen Michelin-Stern erhalten und jetzt wurde ihm ein zweiter verliehen. Dies ist der erste derartige Fall in Polen.
Weitere Auszeichungen
Den ersten Michelin-Stern haben das Restaurant Muga aus Posen/Poznań und Nuta aus Warschau/Warszawa erhalten.
7 Restaurants wurden mit dem Bib Gourmand-Titel ausgezeichnet. Dieser wird für das Verhältnis der Qualität der Gerichte zum Preis verliehen. Die damit ausgezeichneten Lokale sind Molám aus Krakau/Kraków, Fromażeria und TU.REStAURANT aus Posen/Poznań, Koneser Grill, Le Braci, alewino und Kieliszki na Próżnej aus Warschau/Warszawa.
Quelle: rmf24
